Suplemento alimentar vegano: o que você precisa saber

Uma das maiores questões levantadas quando o assunto é dieta vegana é a necessidade de usar suplementos alimentares específicos para esse estilo de vida. Isso porque, acredita-se no mito de que uma refeição sem proteína animal é deficiente em vitaminas e minerais. 

A realidade é que mesmo uma pessoa que consome carne todos os dias, ainda pode precisar de vitaminas no seu organismo. Consumir carne diariamente  não é sinônimo de uma dieta completa e saudável. Ainda é preciso adicionar outros alimentos como frutas e legumes para garantir refeições mais nutritivas. 

Por isso, quando uma pessoa procura um profissional para começar essa dieta, os nutricionistas costumam recomendar receitas para ter uma refeição balanceada ou um suplemento alimentar vegano como alternativa para alguns desses pratos. 

Esses suplementos são necessários porque eles podem ajudar fornecendo os nutrientes necessários para cumprir com o consumo diário de vitaminas e proteínas. Mas você sabe quais são os principais nutrientes que você precisa em uma dieta vegana? 

Descubra agora! 

Vitamina B12

Muitas plantas, leguminosas e oleaginosas como por exemplo os cogumelos, algas marinhas, castanhas (principalmente a do pará), entre outros possuem um certo nível de vitamina B12. Isso faz com que muitos veganos não se sintam tão preocupados com o consumo diário desse nutriente. 

Podemos afirmar que esse é um grande erro, uma vez que existe uma quantidade de consumo diário considerado o suficiente de acordo com cada fase da vida. Por isso, até mesmo as pessoas que não são veganas podem sofrer com uma deficiência de vitamina B12. 

Segundo o site Healthline, os adultos devem consumir até 2,4 mcg por dia; uma pessoa grávida precisa de até 2,6 mcg e, durante a amamentação, esse valor aumenta para 2,8 mcg. 

A vitamina B12 é fundamental para diversos processo no nosso corpo, incluindo: 

• processos metabólicos; 
• transporte de oxigênio; 
• saúde do sistema nervoso. 

A deficiência da vitamina pode levar a diversos problemas no sangue como a anemia, assim como outros problemas nos ossos, coração e sistema reprodutor. 

Isso quer dizer que você precisa suplementar a vitamina agora mesmo? Não! Em primeiro lugar, porque é preciso saber se você precisa do suplemento, por isso o acompanhamento com um nutricionista.

Em segundo lugar, porque a vitamina é melhor absorvida aos poucos, então é preciso saber qual é a quantidade necessária de B12 para o seu organismo. 

Ômega 3 

O ômega 3 é uma vitamina que o nosso corpo não produz, mas que auxilia na manutenção da saúde de várias partes do nosso corpo. Como por exemplo o bom funcionamento do nosso cérebro e da visão. 

Por isso, nós só conseguimos obter esse tipo de ácido através da nossa alimentação. Apesar de ser encontrado em peixes e outros frutos do mar, o ômega 3 também está presente em outros alimentos com gorduras consideradas boas. Exemplo: 

• linhaça; 
• nozes; 
• grãos de soja; 
• sementes de chia. 

Além desses alimentos, também existem suplementos alimentares veganos de ômega 3 disponíveis no mercado. 

Ferro 

Um outro nutriente essencial para o funcionamento do nosso corpo é o ferro. Já que ele constitui o nosso DNA, está presente nos glóbulos vermelhos do sangue, ajuda no transporte de oxigênio dessa forma, contribuindo para mais energia e disposição. 

A falta de ferro no sangue pode levar a doenças como anemia e problemas de imunidade. Além disso, o cansaço e fadiga são outras consequências da deficiência. 

Além de um bom suplemento alimentar vegano, para substituir o ferro no organismo, as pessoas veganas podem: 

• comer vegetais verdes escuros como couve, rúcula e espinafre; 
• incluir mais leguminosas como feijões e ervilhas; 
• frutas secas e castanhas também possuem elevados níveis de ferro. 

Cálcio

Vocês já devem ter ouvido falar desse mineral, pois o cálcio está presente no leite e é fundamental para o desenvolvimento das crianças e para evitar doenças nos ossos, principalmente das mulheres.

Entretanto, como o leite animal está fora de cogitação para os veganos, uma forma de suplementar essa dieta é utilizando os leites vegetais à base de plantas e que sejam fortificados com cálcio. Além disso, alguns alimentos como brócolis, grão-de-bico, couve, são ricas fontes desse mineral.

Uma dieta pobre em cálcio pode levar a doenças nos ossos como osteoporose e ainda deixar os ossos mais fracos. Dessa forma, se tornando mais propensos a fraturas.

Essas são algumas das vitaminas que estão presentes no suplemento alimentar vegano. Decerto que é possível encontrá-las separadamente, mas uma solução completa também contará com os níveis de proteínas necessários para deixar a sua dieta mais nutritiva. 

Lembre-se que é importante consultar um médico antes de começar qualquer dieta, principalmente as mais restritas. Ainda que o veganismo seja um estilo de vida, é preciso buscar ajuda de um profissional antes de cortar todos os produtos de origem animal da sua dieta. Faça escolhas inteligentes para manter uma vida balanceada e saudável! 

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